Book is in Croatian language. Natural Healing/Treatment – Carrot Čovjek koristi mrkvu približno četiri tisuće godina. Postojbina mrkve je Azija. Kao kultiviranu biljku, prvi put je spominje Hipokrat. Njezin korijen se koristio u prehrani. Liječnici stare Grčke su korijen i sjeme upotrebljavali za liječenje kašlja, tuberkuloze i drugih plućnih bolesti. Mrkva se prije svega cijeni zbog karotena. Narančastu boju korijena mrkve daju karoten i ksantofil. Pri tom, karoten čini 90% od cijele količine karotenoida, a ksantofil 10%. Karoten koji se nalazi u mrkvi se pretvara u vitamin A samo u kombinaciji s biljnim masnoćama u prehrani. Zbog toga, izvor kerotena koji se može pretvoriti u vitamin A je samo mrkva u salatama u koje je dodano ulje. Mrkvu znamo po njezinim ljekovitim svojstvima, a ponajviše po vitaminu A i njegovom utjecaju na zdravlje očiju. Želite li upoznati i druga ljekovita svojstva mrkve i naučiti praktične i efikasne recepte za vaše zdravlje? Dimenzije: 11.5cm x 16.5cm Vrsta uveza: meki Br. stranica: 112
