Cookbook is in Croatian language. All pages in full color. 240 pages in color. U Ekološkoj kuharici donosimo recepte o pripremi raznih vrsta jela; predjela, juha, salata, priloga, slastica i glavnih jela od ekološki prihvatljive hrane, koja je težnja svakog modernog pojedinca. Brigom za ekologiju stavlja se naglasak na zdraviji život, a to podrazumijeva i zdraviju prehranu, koju smo vam ovom knjigom pokušali prezentirati. U današnje vrijeme briga za okoliš i naše zdravlje mijenjaju nam prehrambene navike, stoga priprema hrane koja je proizvedena, bez primjene različitih kemikalija postaje svakodnevno dijelom našeg načina i stila života. Ova knjiga autorice Vesne Pavičić, upućuje Vas u pripremu 130 raznovrsnih jela upravo od takvih namirnica, bilo da su proizvedene u vlastitom uzgoju na ekološki prihvatljiv način ili da su kupljene u trgovinama pod znakom ekološkog proizvoda. U knjizi su obrađeni recepti o pripremi juha, salata, priloga, glavnih jela i slastica za spravljanje objeda iz različitih namirnica.
